Черничные маффины

Ингредиенты

• 2 стакана свежей черники
• 2 1/2 стакана муки
• 1 стакан caxara
• 2 яйца
• 1/2 стакана растопленного масла
• 1 стакан молока
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте формы для маффинов.
2. B большой миске смешайте муку, caxap, разрыхлитель и соль.
3. B отдельной миске смешайте растопленное масло, яйца, молоко и ваниль.
4. Соедините мокрые и сухие ингредиенты, затем аккуратно добавьте чернику.
5. Заполните формы тестом на 2/3.
6. Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.