Черничное мороженое

Ингредиенты

• 4 стакана свежей или замороженной черники
• 2 стакана caxapa
• 1 ст.л. ванили
• щепотка соли
• 1 стакан цельного молока
• 1 стакан сливок
• 2 стакана взбитых сливок

Инструкции

1. Измельчите чернику в блендере.
2. Добавьте черничную смесь и caxap в кастрюлю и помешивайте на среднем огне до растворения caxapa.
3. Охладите смесь в холодильнике.
4. Добавьте ваниль, соль, молоко и сливки. Перемешайте.
5. Залейте в мороженицу и взбивайте согласно инструкции.
6. Заморозьте для стабилизации мороженого.